Statsforvalteren i Rogaland sitt innspill til Matsystemutvalget

Hovedutfordringer og muligheter

Norsk matproduksjon står overfor flere sentrale utfordringer og muligheter. Ressursgrunnlaget er begrenset, med lite dyrkbart areal og vanskeligheter knyttet til jordleie og konsesjonsgrenser, noe som hemmer aktiv drift og tilgang til tilleggsjord. Samtidig er det et stort behov for å styrke utdanning og rekruttering til landbruket, særlig innen veterinær- og agronomifag.

Landbruket er avhengig av stabile og langsiktige rammevilkår, der tollvern og forutsigbarhet er avgjørende. Økte kostnader og stor importavhengighet svekker næringens robusthet. Husdyrproduksjonen, spesielt drøvtyggere, spiller en viktig rolle for selvforsyning og utnyttelse av norske ressurser. Utmarksbeite og organisert beitebruk bør derfor styrkes.

Når det gjelder fôrressurser, finnes det potensial for både økt produksjon og bedre kvalitet på grovfôr. Selv om import av fôrråvarer er nødvendig, bør alternative proteinkilder utvikles. Økologisk produksjon er fortsatt lav, og preges av utfordringer med leveringsavtaler og økonomisk forutsigbarhet.

Produksjonen av frukt og grønt hemmes av strukturen i grossistleddet og manglende leveringsavtaler, til tross for at det finnes potensial for vekst. For å øke omsetningen av lokal mat og drikke, må nye markeder utvikles, og offentlige innkjøp tas i bruk som virkemiddel.

Foreslåtte tiltak

1. Sterkere vern av jord og aktiv drift
2. Redusere miljøavtrykket fra matproduksjonen
3. Styrke beredskapen i jordbruket
4. Øke norskandelen og begrense kjedemakt
5. Styrke innovasjon, forskning og investeringsmidler

Copilot er brukt for å lage sammendrag av dokumentet.