Gårdsbutikk på Lindesnes gård
Storfebonde Jannike Nystøl Simonsen har fått en inntekt til å leve av ved å starte egen gårdsbutikk.
Denne artikkelen er opprinnelig skrevet til LMD – Fylkesnytt fra Agder 1/2025
Sammen med mannen Simon André Simonsen produserer hun storfekjøtt og melk på Lindesnes gård på Rødberg ved Vigeland. De har rundt 135 storfe totalt og leverer ca. 300 tonn melk i året. Jannike og Simon overtok gården i 2009 og bygde nytt fjøs med melkerobot i 2017.
– Jeg elsker å gå i fjøset, sier Jannike, men gården gav dessverre ikke nok inntekt alene.
Gårdsbutikken startet i det små med en liten utsalgsbod. Jannike så at inntekten var bra i forhold til omsetningen, sammenlignet med jordbruksproduksjonen, og bestemte seg for å bygge gårdsbutikk. Hun har jobbet i butikk før og trives med det.
I gårdsbutikken selges kjøtt fra gården og holdbare varer fra 35 andre leverandører. Distribusjon er det vanskelige for omsetningen av lokal mat. Til gårdsbutikken hentes det varer ukentlig på en fast runde lokalt, og av og til blir det hentet varer fra Grimstad og Kristiansand. Det kommer også varer fra Østlandet. I butikken er det lagt opp til selvbetjening.
Jannike er svært engasjert i landbruksnæringen. Hun tar imot skoleklasser på gården og snakker gjerne med barna om matberedskap. Hun ser også på gårdsbutikken som folkeopplysning gjennom synliggjøring av lokal matproduksjon.
